Sarımsak, anlatmakla bitmez...

Dünyanın en sağlıklı besinlerinden sarımsak

Sarımsak gerçekten en muhteşem bir besindir. Yüzden  fazla biyolojik  yararı olan madde  içerir. İlkbaharda yavaş yavaş çıkan taze sarmısağında  aynı besin değeri de  benzerdir.

Sarımsağı beslenmenize dahil etmek için nedenleriniz?

Sarımsak, antiviral ve antifungaldir: Sarımsak, antibakteriyel ve antiviral özellikleri için yüzyıllardan beri kullanılmaktadır, ancak aynı zamanda maya enfeksiyonlarını da önleyebileceğini biliyor muydunuz? Sarımsak (allisin) kimyasal bileşeninin insanlarda candida albicans mantarının büyümesini engellediği gösterilmiştir.

Sarımsak kolesterolü azaltır: Sarımsakın güçlü antioksidan özellikleri atardamar astarındaki serbest radikal hasarını ve skar dokusunun oluşumunu önler. Böylece plak birikiminin başlatılmasını da önlemiş olur. Sarımsak da kandaki homosistein seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir. Yüksek seviyelerde homosistein, yüksek kolesterol seviyelerine ve kardiyovasküler hastalığa doğrudan bağlıdır.

Sarımsak, soğuk algınlığı ve griple savaşır: Sarımsak, doğal öldürücü hücrelerinizin yapıldığı oranı artırarak bağışıklık sisteminizi güçlendirir.

Sarımsak, tansiyonu düşürür: Sarımsak, trombosit birikmesini azaltır.   Sarmısağın bu etkisiyle   kan hücrelerinin  birbirine yapışması engellenmiş olur  ve  dolaşımda  daha özgürce hareket etmelerine izin  verir.  Kan basıncını düşürmek ve dolaşımını arttırmak için Aspirin yerine daha fazla sarımsak tüketmek bir yol olabilir.

Sarımsak, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir: Bunun gerçekleştiği kesin mekanizmalar hala araştırılmaktadır, ancak sarımsak tüketiminin, tip 2 diyabetli hastaların kan şekeri seviyelerinde düzenleyici bir etkiye sahip olduğu gösterilmiştir.

Resimler

Benzer İçerikler

Vişne, kulağınıza küpe...
Vişne kompostoları ve suları ile geleneksel mutfağımızın değerli antioksidanlarından birisidir. ...
Filizlendirme ile gücüne güç kat...
Filizlendirme kurubaklagiller, tahılların, uyuyan bir tohumdan canlı bir bitkiye dönüşmesidir. Bu şe...
Çok Zayıfsınız ve Kilo Almak İstiyorsunuz
Kilo verme konusunda çok fazla yazılmış makale vardır. Çünkü; fazla kilo sorunu günümüzde sıklıkla g...
Sağlıklı bir zayıflama ve diyet programı nasıl olmalı?
Fazla kiloluysanız, hangi diyetin en etkili olduğu belirlensin diye klinik deneylerin sonuçlarını be...
Hastalıklara Bütüncül Yaklaşım; Psikonöroimmünoloji-PNI
Psikonöroimmünoloji-PNI, beslenme, immünoloji , endokrinoloji, nöroloji, psikoloji, evrimsel biyolo...
GAPS Diyeti
GAPS diyeti, Bağırsak ve Psikoloji Sendromu diyetidir.
Artan trend; Hindistan Cevizi...
Hindistan cevizi binlerce yıldır sıcak iklimlerde bir besin gibi kullanıyor. Hindistancevizi kahver...